Reseptit

Kurpitsabrownie

500 g Suvituore kurpitsasosetta

150 g voita

1 dl peanut buttersmooth-maapähkinävoita

3 kananmunaa

2 1/2 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeri

1 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1 1/4 dl tummaa kaakaojauhetta

1 ps tummia suklaahippuja ( 150 g )

Sulata voi mikrossa. Sekoita voisulaan Suvituore kurpitsasose, maapähkinävoi ja munat. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola ja kääntele kurptsa/voiseokseen. Ota seoksesta noin ¾ desiä sivuun brownien koristelua varten. Sekoita sitten siivilöity kaakaojauhe ja suklaahiput loppuun taikinaan.
Kaada tumma taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18 cm × 26 cm). Tiputtele vaaleaa taikinaa nokareina brownien päälle ja vedä nokareiden läpi cocktailtikulla, että pintaan syntyy kuvioita.
Paista 175-asteisessa uunissa 45 - 50 minuuttia. Brownie saa jäädä sisältä meheväksi.